Couronne en pâte à sucre

 

couronne pâte à sucre

Coucou les gourmand(e)s, aujourd’hui je vous apprends à réaliser un Couronne en pâte à sucre ! Je vous montre en vidéo étapes par étapes comment y arriver. Let’s Go !  

Vous pouvez retrouvez plus de vidéos sur ma chaine YOUTUBE en cliquant juste ici 

 

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Ingredients

  • Gumpaste.
  • Colorant rose
  • Tylose ou CMC
  • Perles en sucre
  • Extrudeur à pâte à sucre 

etapes

  1. On prépare un support rond et on y scotch le dessin ensuite par dessus un papier cuisson 
  2. On enduit de Crisco ou beurre 
  3. Avec l’extrudeur on va former des boudins réguliers de gumpaste
  4. On longe le dessin avec les boudins de PAS en prenant soins que tout les coins se touche pour être solide
  5. On laisse sécher minimum 24h sinon la casse arrive vite ! Et c’est très énervant lol croyez moi ! 
  6. Et le tour est joué ! Votre Couronne en pâte à sucre est prête !

Couronne en pâte à sucre
Modèle Couronne en pâte à sucre

A bientôt pour un nouveau Tuto ! 

cécile

 

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